Regardez bien ces deux photos, elles constituent la base de la cuisine éthiopienne, le reste n'est que variantes personnelles.
1/ l'injera et ses ingrédients de base
2/ le hamburger, avec frites et ketchup
Ce dimanche 28 décembre, Nicole V et Françoise H, mes amies voyageuses, m'accompagnent au restaurant éthiopien de Bruxelles. Belle témérité ! Promis, compte-rendu en images lundi...
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