Après le repas des hyènes, je déclare à Santi que j'en ai marre de la cantine de l'hôtel Belayneh (je répète, bien situé, mais bouffe de caserne), et que je voudrais quelque chose de plus chic. Suffisait de parler ! Nous voilà dans un restaurant comme on les aime, nous les occidentaux, petites tables sous les tonnelles, serveuses en costume folklorique, nappe et serviettes en tissu, vin passable et barbecue fumant; une bonne adresse... dont j'ai oublié le nom; je ferais une piètre enquêtrice pour Lonely Planet.
J'ai aussi adopté la mode locale...
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